Curiosidades

Al margen de lo ya descrito en el Curriculum cabe destacar el packaging que desarrollé para Truffalia Gourmet, que además de destacar por su diseño y complejidad técnica a nivel del troquelado, el uso de laminados especiales y serigrafía, destacan a nivel práctico.

El packaging, junto con el embalaje isotérmico, se diseñó con el fin de controlar la atmósfera de las trufas y salvaguardar una relación Oxígeno/Dióxido de Carbono 10% / 10%. Atmósfera idonea para la conservación de la trufa según un estudio. Además todo el embalaje isotérmico se diseñó para mantener una temperatura estable de entre 4 y 8 ºC durante más de 72 horas (tiempo suficiente para cualquier trayecto). Realicé tantas pruebas y estaba tan seguro de la calidad de mi trabajo que incluí un sticker termosensible que avisaba al cliente en el momento del unboxing si efectivamente la trufa había sufrido una rotura en la cadena de frío, y de qué magnitud era esta rotura.